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주식회사 티에스푸드의 정경문 대표는 영업 준비 시간과 고객 대기 시간을 획기적으로 절약할 수 있는 효율적인 테이크아웃 시스템을 개발하였는데,이를 바탕으로 모든 메뉴를 RTC 형태로써 간단히 끓여 먹는 매우 간편한 조리 식품으로 만들었습니다.
당시우리나라의 외식형태는 전통적인 매장 식사에서 포장 또는 배달 형태로 변화하고 있었습니다.
정경문 대표는 이러한 트렌드를 파악하고, 2016년 '이 땅 위의 부대찌개'를 슬로건으로 하는 테이크 아웃 전문 부대찌개 프랜차이즈 '땅스부대찌개'를 서대문 영천 시장에 오픈하였습니다.
테이크아웃 시스템으로 원가 절감에 성공하여 합리적인 소비자 가격으로 시장에 진입하였고, 이 전략은 1인분 7,000원 이상이었던 기성 부대찌개 시장에 쎈세이션을 일으켰습니다.
2017년 정경문 대표는 부천 중동 시장으로 본점을 이전하면서 본격적인 프랜차이즈 사업에 뛰어들었습니다.
이 해에 3호점부터 10호점까지 가맹점을 확대하여 '티에스푸드'를 설립하였습니다.
이듬해 '주식회사 티에스푸드'로 법인 전환하면서 본격적인 프랜차이즈 사업을 시작하였고, 현재 전국에 640여개 가맹점을 보유하고 있습니다.
티에스푸드 정경문 대표의 혁신적인 운영 시스템을 바탕으로 땅스부대찌개는 빠르게 성장하고 있습니다.
땅스부대찌개는 쉽고 편리한 매장 운영을 위해 지금도 포장/배달 판매에만 집중하고 있습니다.
주식회사 TS FOOD는 지금도 성장하고 있으며, 가맹점과 회사의 동반 성장을 위해 도전을 멈추지 않을 것입니다.
